Sofralarımıza sarmalık olan giren Sultaniye üzümün yaprağının ilk sezonu Manisa Alaşehir Çeşneli Mahallesinde toplanmaya başladı.
Bahar ayında bağların açması ile taze yapraklar oluştu. En fazla olarak Ankara ve İstanbul pazarlarıyla, Salamuralık olarak kullanılmak üzere sevkiyat toplama işlemi başladı.
Yaprak toplayıcısı Filiz Uşak şöyle sözlerini dile getirdi; Yaprakları titizlikle toplayıp Ankara İstanbul’a Pazarlara, hallere gönderiyoruz. Sabah Beşte kalkıp bağ arasına gidiyoruz. Saat on iki bire kadar 10-15 kilo yaprak toplarız.10 liradan verip fiatlarında düşmemesini, yurt dışına ihracatını istiyoruz. Ege incisi olan bölgemizde yaşamaktan çok memnunuz. Yapmış olduğumuz işimizi severek yapmaktan memnunuz. Özgürlük istiyoruz yeter artık korona diyoruz. Biran önce halkımızın korona virüs illetinden kurtulmasını sağlığına kavuşmasını istiyoruz’’ diye konuştu.
Yaprak toplayıcısı Cansu ’’Sabahın erken saatlerinde başladıklarını yaprak öğlen 11-12’ye kadar topladıklarını bu saatten sonra yaprakların sıcak olduğundan dolayı kopmadığını. Çiftçinin hakkını almasını yaprakların her zaman gelmediğini yılda bir kere geliyor dedi. Fiatlarının düşmemesini istiyorum’’ dedi.
Yaprak toplayıcısı Gül Hanım sabahın Beşinde kalkıp halkımız için bunları topluyoruz toplaması zahmetli, yemesi bir o kadar güzel, sarması daha çok zor. Ailelerine destek olduklarını belirtti.
Yaprak alımı aracılığı yapan Adem Uşak; ‘’2021 yaprak sezonun çiftçi ve esnaflara hayırlı olmasını diledi. Bin bir emekle toplanan Alaşehir ve Sarıgöl’den toplanan yapraklar Büyükşehirlere ulaştırılmaktadır. Topladıkları yapraklarıyla evin geçimini sağlıyorlar. Pandemiden dolayı Esnafın Zarar gördüğü kadar çiftçi kardeşlerimizde zarar gördü. İnşallah bir önce Pandeminin sona ermesini sezonun hayırlı olmasını temenni ediyorum’’ dedi.
Yorum Yazın